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2014년 8월 29일, 경북 구미시 도개면 도안로 120번지에서 경북농식품연구원에서 주관하는 스마트소비아카데미의 프로그램으로 ‘제철 농산물을 활용한 전통 음식 배우기’ 교육이 성황리에 열렸습니다. 이번 교육은 최화 강사의 지도 아래, 제철에 나는 농산물을 활용하여 전통 음식을 배우고 직접 만들어보는 시간을 가졌습니다. 교육의 첫 번째 순서로 배숙이 소개되었습니다. 배숙은 조선시대 궁중에서 즐기던 전통 음료로, 특히 가을철에 감기 예방에 좋고, […]